官方：富勒姆主场将在新赛季携手米其林餐厅开展赛事体验日项目

2026-08-17 20:17:14

8月17日讯 今天，富勒姆在俱乐部官网宣布，2026/27赛季俱乐部将携手康斯坦斯餐厅，推出“康斯坦斯赛事日体验”项目。

富勒姆也由此成为英超首家，将《米其林指南》认证餐饮作为主场贵宾款待核心服务的足球俱乐部。该项目原址名为“美食阁”，坐落于河畔看台一层。“康斯坦斯赛事日体验”重新定义了体育贵宾款待的奢华体验标杆，运营团队来自富勒姆码头广受好评、获《米其林指南》推荐的康斯坦斯餐厅。本项目是这家知名餐厅的延伸，将其高标准出品、专业厨师团队与一流服务水准带到克拉文农场球场的比赛日之中。

“康斯坦斯赛事日体验”的菜单由美食总监亚当・拜亚特操刀设计，他是斩获米其林星章的知名主厨，深耕英伦本土菜系。同时也是伦敦克拉彭区“三位一体”餐厅的联合所有者与主厨主理人。亚当将与两位核心伙伴协同工作：主厨查理・克罗泰，曾在丽兹酒店师从约翰・威廉姆斯学艺。总经理加文・罗斯，拥有丰富高端餐饮履历，参与过洛蒙德湖卡梅伦庄园开业，也曾供职于米其林三星的戈登・拉姆齐餐厅。

双方合作还将推出名为“亚当与名厨好友”的特色企划：在选定的主场比赛日，邀请客座名厨与新锐烹饪人才，结合季节时令与赛事时间，为每一场主场赛事量身打造专属菜单。“康斯坦斯赛事日体验”将于8月24日正式启幕，当天是富勒姆新赛季英超首个主场，对手为切尔西。